Dieta sokowa i szoty ziołowe – wywiad z ekspertem Sportfood

Rozmawiamy z ekspertką w dziedzinie dietetyki Panią Agatą Borowiak, która jest dietetykiem klinicznym współpracującym z platformą SPORTFOOD. Pani Agata odpowiada za zbilansowanie posiłków, ale też soków i ekstraktów ziołowych. Poznajmy najnowsze i najbardziej skuteczne formy odchudzania i  detoksykacji – porozmawiajmy o zdrowej diecie:

Pani Agato proszę napisać kilka słów o sobie: skąd czerpie Pani inspiracje na ciekawe pomysłowe kompozycje sokowe i dania oraz jak długo zajmuje się Pani dietetyką?

Dzień dobry, nazywam się Agata Borowiak i jestem dietetykiem w firmie SPORTFOOD. Współpracuję ze SPORTFOOD już prawie dwa lata i jest to niezwykle owocna współpraca. Moja przygoda z dietetyką zaczęła się kilkanaście lat temu, gdy trenowałam wyczynowo lekkoatletykę. Sport, zdrowe odżywianie oraz dbanie o swoje ciało były wpisane w moje życie od zawsze. Po ukończeniu studiów od razu zaczęłam pracować w zawodzie. W SPORTFOOD urzekło mnie to, że to firma, którą tworzą ludzie z pasją. Inspiracje na tak wspaniałe produkty tworzymy wszyscy razem, ponieważ jesteśmy prawdziwym teamem i zawsze każdy z nas dorzuci coś od siebie. Ja dbam o to aby dania, soki, shoty i inny produkty oprócz świetnego smaku i wyglądu były również zbilansowane, wartościowe i dostarczały niezbędnych składników odżywczych.

Pani Agato, jest Pani odpowiedzialna za komponowanie składu szotów i soków w diecie sokowej na stronie SportFood.pl, odpowiada Pani za zbilansowaną dietę w przypadku również gotowych dań, które można nabyć na stronie sklepu, jak powstają szoty o tych ciekawych nazwach np: Zdrowy Jak Ryba czy Talia Osy?

Zgadza się. Oprócz soków, shotów i diet sokowych w swojej ofercie mamy również pyszne i zbilansowane dania obiadowe. Można je nabyć na stronie www.sportfood.pl a także w największych siłowniach i sklepach spożywczych w całej Polsce. Nasze dania wyróżniają się na tle konkurencji tym, że są zbilansowane. Dostarczają odpowiednią ilość węglowodanów złożonych, białka oraz dobrych tłuszczów. Nie korzystamy z gotowych półproduktów. Cenimy sobie krótki skład naszych dań, a także świetny smak, za który odpowiada doświadczony szef kuchni. Nasze posiłki uwielbiają sportowcy, którzy kupują obiady na siłowniach, a także zwykli ludzie, który mają ochotę na coś dobrego, z odpowiednią ilością kilokalorii i proporcją makoskładników. Taki dania to gwarancja dobrego samopoczucia.

Nasze shoty to nic innego, niż skoncentrowana moc owoców, warzyw i przypraw zamknięta w małej butelce. Shoty SPORTFOOD pozyskujemy innowacyjną metodą cold press, czyli tłoczeniem na zimno. Dzięki temu owoce i warzywa podczas obróbki nie tracą cennych witamin, minerałów, antyoksydantów oraz błonnika. Nie pasteryzujemy naszych shotów. Utrwalamy je za pomocą metody HPP czyli wysokiego ciśnienia. Gdy sok​ nie zostaje podgrzany (jak w przypadku pasteryzacji) w dalszym ciągu zawiera wszystkie wartości odżywcze. Ta wyspecjalizowana metoda jest absolutną​ nowością na polskim rynku.​ Dzięki niej nasze shoty zachowują​ swoje walory zdrowotne​ nawet do 40 dni!

Jak często powinno się spożywać tego typu szoty, czy są one dedykowane wyłącznie osobom z obniżoną odpornością, czy też warto spożywać je ze względu na wzmocnienie odporności?

Nasze shoty można z całą pewnością spożywać codziennie. Są produktem w 100 bezpiecznym, ponieważ składają się z samych warzyw, owoców i przypraw. Są dedykowane dla wszystkich osób, które chcą zadbać i swoje samopoczucie, a także wzmacniać swoją odporność, wesprzeć trawienie oraz poprawić stan skóry, włosów i paznokci. Shoty SPORTFOOD dodają energii, witamin, składników mineralnych, antyoksydantów i błonnika. To samo zdrowie!

Zauważyłam, że sklep oferuje też gotowe diety detoks oraz wzmacniające organizm np: Wieczna Młodość, jaki mają wpływ na nasz organizm i w jakim okresie powinny być stosowane przez konsumenta i osoby pragnące zredukować swoją wagę?

Detoksy cieszą się ogromną popularnością nie tylko wśród osób odchudzających się ale również takich, którzy są świadomi swojego ciała i pragną się oczyścić i odciążyć układ pokarmowy. Największym plusem diet sokowych są efekty, które udaje się osiągnąć w bardzo krótkim czasie. Detoks sokowy SPORTFOOD polega na zastępowaniu posiłków świeżymi owocowo-warzywnymi sokami Cold Press. Jeden dzień diety to około 1100-1200 kilokalorii, który pozwala wygenerować spory deficyt kaloryczny. Dla osób aktywnych stworzyliśmy dietę sokową z dodatkiem białka roślinnego, dzięki któremu zaspokajamy podstawowe potrzeby aktywnego organizmu na ten makroskładnik. Dzięki diecie sokowej możemy oczyścić organizm, zredukować wagę i przygotować się na dalszą przygodę ze zdrowym odżywianiem. Diety sokowe można stosować przez cały rok. Najważniejsza jest jednak regularność, dlatego zalecamy, aby powtarzać detoks co około 1-3 miesiące.

A coś słodkiego dla łasuchów? Widzę, że nie brakuje też czegoś czekoladowych, waniliowych czy orzechowych łakoci..

Owszem! Coś dla prawdziwych łasuchów również mamy w ofercie. Nasi klienci uwielbiają desery SPORTFOOD. Przyznam nieskromnie, że nasza daktylowa tapioka z mlekiem kokosowym skradła moje serce :) Staramy się tworzyć zdrowy balans i uświadamiać ludzi, że nawet będąc na diecie można pozwolić sobie na coś słodkiego. Ważne, aby miało dobry skład i odpowiednią ilość kilokalorii, które należy wliczyć w swoje zapotrzebowanie.

Ostatnio kombucha zawojowała rynek super foods, czy faktycznie fermentowana herbata sprzyja detoksowi, jakie jeszcze posiada właściwości?

Kombucha to napój, którego właściwości zdrowotne znane są już od setek lat. Prościej mówiąc to sfermentowana herbata, która zawiera naturalne probiotyki, enzymy, antyoksydanty, witaminy i zdrowe kwasy organiczne. W smaku jest orzeźwiająca i lekko gazowana. Jak powstaje? Poprzez zaparzanie herbaty i dodawanie do niej cukru, kultury drożdży i zdrowych bakterii w postaci “grzybka” SCOBY. Podczas procesu fermentacji większość cukru i związków zawartych w herbacie zostaje strawione przez bakterie i drożdże, a następnie przemienione w korzystne dla organizmu kwasy organiczne, antyoksydanty, witaminy i enzymy. Posiada mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Najważniejsze z nich to: wspomaganie trawienia, wzmocnienie odporności, detoksykacja organizmu. Warto spróbować, smak jest jedyny w swoim rodzaju.

Dla amatorów zdrowego odżywiania mamy dobrą wiadomość: na stronie można nabyć gotowe zupy np: krem z pomidorów, kokosowy krem z zielonego groszku a nawet gotowe dania obiadowe, jak są przygotowywane i dostarczane i czy można je zamówić na terenie całej Polski?

Owszem. W swojej ofercie posiadamy cały wachlarz dań gotowych oraz wegańskich zup. To świetna opcja, którą szczególnie opłaca się zamówić w większym zestawie, ponieważ dania mają długą datę ważności, która liczy aż 14 dni. Oczywiście można je mrozić. Nasze dania i zupy przygotowujemy sami, mamy produkcję pod Warszawą. Stworzyliśmy bazę 10 dań stałych, które cieszą się ogromną popularnością wśród naszych klientów. Dostarczamy oczywiście na terenie całej Polski – prosto pod Państwa drzwi. O świeżość nie musicie się martwić. Nasze produkty pakujemy w specjalne styropianowe boxy z wkładami chłodzącymi, które zapewniają świeżość podczas transportu.

Czy wobec tego w ofercie sklepu niebawem możemy oczekiwać nowych, atrakcyjnych propozycji? Jakie to będą smakołyki?

Oczywiście! Mamy jeszcze dużo pomysłów i projektów, które są w trakcie realizacji. Nie mogę zdradzić szczegółów ale powiem tylko, że będzie pyszne i zdrowo! O wszystkim będziemy na bieżąco informować na naszych social mediach :) Zapraszam na www​.instagram.com/sportfoodsoki i dziękuję za miłą rozmowę.