Dieta bezglutenowa

29 kwietnia 2019, dodał: Redakcja

Dieta bezglutenowa staje się coraz bardziej popularna. Jej założenia opierają się na całkowitym wykluczeniu produktów, takich jak pszenica, jęczmień, żyto czy owies.

Dieta bezglutenowa staje się coraz bardziej popularna. Jej założenia opierają się na całkowitym wykluczeniu produktów, takich jak pszenica, jęczmień, żyto czy owies. Taka dieta ma na celu zapewnienie bezpieczeństwa osobom, które na gluten są uczulone. Produkty bezglutenowe są produktami naturalnymi, dlatego nie stanowią żadnego zagrożenia dla osób, które nie stosują wymagającej diety bezglutenowej. Przygotowywanie żywności nie zawierającej glutenu musi odbywać się według restrykcyjnych norm dotyczących produkcji. Daje to pewność, że produkt nie zaszkodzi osobom z celiakią. Producent musi zadbać nie tylko o czystość używanego surowca, ale również o czystość zakładu produkcyjnego i odpowiednie przeszkolenie pracowników. Do produkcji wykorzystywane są wyłącznie certyfikowane ziarna, które poddawane są dodatkowym badaniom. Takie działania są bardzo ważne i przekładają się bezpośrednio na cenę produktów bezglutenowych. Moda na dietę bezglutenową przyczyniła się do tego, że obecnie oferta gotowych produktów bez glutenu jest naprawdę bogata. Na półkach sklepowych bez problemu można znaleźć pieczywo bezglutenowe, ciastka, słodycze, a nawet gotowe do użycia spody do pizzy. Warto jednak zachować ostrożność i z uwagą czytać etykiety zamieszczone na produktach. Dzielą się one bowiem na certyfikowane produkty bezglutenowe oraz na takie, które zawierają w składzie śladowe ilości glutenu. Te drugie mogą poważnie zaszkodzić konsumentom z celiakią oraz z silną alergią na ten składnik. Pocieszający jest fakt, że wiele osób z nadwrażliwością na gluten po przyjęciu jego śladowych ilości nie odczuwa poważniejszych skutków ubocznych. Ostrożności jednak nigdy nie za wiele. Czasami lepiej jest zrezygnować z żywności, która może stanowić potencjalne zagrożenie niż niepotrzebnie narażać się na nieprzyjemne konsekwencje zdrowotne. Na szczęście dostępnych jest coraz więcej ekologicznych i naturalnych produktów bezglutenowych, takich jak mąka ryżowa, mąka jaglana czy mąka kukurydziana. Na takich produktach zawsze szukajmy symbolu przekreślonego kłosa.

 

 

 

 

 

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Sklep Peruka.pl - zaprasza!
Cena:
324 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Na bazie orzechów piorących
Cena:
35,99 zł
Nowoczesne urządzenie wibroakustyczne - leczy bóle, wspomaga regenerację organizmu
Cena:
1 790,00 zł – 2 120,00 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Letnie wyprzedaże - gdzie i kiedy?
Teraz jest wyprzedaż w moim ulubionym sklepie stacjonarnym Cross Jeansu w Poznaniu więc...
Ile macie par butów?
Sporo różnych od tzw.typowo na zimę jak trapery po przez przejściowe jak adidasy...
Włosy na twarzy
Wydaje mi się, że wąsika lepiej samemu nie depilować, ja zdecydowałam się na...
Mezoterapia igłowa - gdzie w Warsza…
klinika Demeter na Białostockiej - pełna profeska i ceny jak na warszawę niezłe....