Aby zachować w czystości tarkę myj ją zawsze natychmiast po użyciu. Nie dopuść do zaschnięcia na niej resztek jedzenia.
Tarkę, na której była ścierana skórka z cytryny z łatwością oczyścisz ścierając na niej kostkę cukru!
Natomiast przed tarciem sera posmaruj delikatnie ostrza oliwą – wówczas ser nie będzie się lepił, a potem łatwiej będzie ją umyć.
