Czy wiesz, że spożywanie glutenu może się okazać śmiertelną pułapką?

29 sierpnia 2014, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

 

O szkodliwości glutenu mówi się coraz częściej i coraz więcej osób przechodzi na dietę bezglutenową. Zwyczajny kawałek chleba, który jemy codziennie może nie być wcale tak zdrowy jak nam się wydaje! Nadwrażliwość na gluten powoduje szereg rozmaitych dolegliwości, które rzadko kojarzą się z tym zbożowym białkiem. Z kolei dla osób z nietolerancją glutenu zawierające go produkty mogą być nawet śmiertelną trucizną! Proste wyeliminowanie z diety tej zdradzieckiej substancji może pomóc w osiągnięciu witalności i zdrowia na całe życie. Czy wiesz jak to zrobić?

 kobieta je chleb

Groźne choroby wywołane spożyciem glutenu

Naukowe pismo „The New England Journal of Medicine”, wymieniło aż 55 „chorób”, które mogą być spowodowane spożywaniem glutenu. Na liście znalazły się m.in:

  • osteoporoza,

  • zespół jelita drażliwego,

  • nieswoiste zapalenie jelit,

  • anemia,

  • rak,

  • chroniczne zmęczenie,

  • afty

  • reumatoidalne zapalenie stawów,

  • toczeń,

  • stwardnienie rozsiane

  • i niemalże wszystkie inne choroby autoimmunologioczne.

Najpoważniejsza forma alergii na gluten – celiakia, dotyka jedną osobę na sto, z czego większość nawet nie wie, że ją ma. Jednak łagodniejsze formy wrażliwości na gluten są jeszcze bardziej powszechne i mogą dotyczyć jednej trzeciej mieszkańców Europy zachodniej i USA. Celiakia i wrażliwość na gluten ukrywają się pod postacią dziesiątek innych, różnie nazwanych chorób.

Objawy nietolerancji glutenu to m.in. : (pojawiają się w ciągu kilku godzin lub dni po jego spożyciu )

nadpobudliwość

bóle kości i stawów

migreny, ciągłe zmęczenie

dolegliwości brzuszne i zaburzenia trawienia (wzdęcia, zaparcia, biegunki)

bóle brzucha

wysypki skórne

pieczenie w przełyku

uczucie przelewania w jelitach

zapalenia jamy ustnej np. afty

otyłość

Niestety rozwijającej się celiakii mogą nie towarzyszyć charakterystyczne, widoczne objawy, warto więc wykonać Test Obciążeń, który oceni stan całego organizmu.

Według badań naukowych nadwrażliwość na gluten może być także związana z chorobami o podłożu autoimmunologicznym (tarczyca) oraz neuropsychiatrycznymi, takimi jak autyzm czy schizofrenia. Wiele prac badawczych wskazuje, że eliminacja glutenu z diety może poprawić zdrowie osób cierpiących na schizofrenię i autyzm.

Jak sobie poradzić z nietolerancją glutenową?

Tak więc może zamiast łykać kolejną tabletkę przeciwbólową lub rozkurczową wystarczy wyeliminować na jakiś czas z diety gluten? Może okazać się to efektywniejsze niż leki!

Zalecane produkty naturalnie bezglutenowe to:

mięso i ryby,

jajka

owoce, warzywa,

rośliny strączkowe

nasiona i orzechy.

quinoa,

kukurydza,

proso (kasza jaglana)

amarantus

ryż

gryka

Najnowsze badania wykazały, że nietolerancja glutenu może powodować liczne problemy zdrowotne również u osób, u których nie wykryto celiakii. Niestety, 90 proc. osób nie wie, że to właśnie gluten powoduje ich dolegliwości. Niewykryta na czas alergia lub nietolerancja glutenu może prowadzic do anemii, uczucia ciagłego zmęczenia, niedoborów składników mineralnych i zaburzeń w prawidłowej pracy mięśni. Dlatego wykonajmy Test Obciążeń Organizmu i dowiedzmy się o prawdziwej przyczynie naszych dolegliwości.

autor: Andrzej Kopiecki

 

 

 



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...