Marynowana cukinia do słoików w occie

składniki:

*3 kg cukini
*1 op curry
*4 łyżki słodkiej papryki
*2 łyżki pieprzu
*koper
*2 łyżki gorczycy

Zalewa:
*2 szkl cukru
*2 szkl octu
*2 szkl wody

Cukinię obrać i pokroić w cząstki.Odstawić na 3 godz.Dodać curry,paprykę,pieprz,gorczycę i posiekany koperek.Wymieszać.
Z podanych składników zagotować zalewę.Zalać cukinię.Przełożyć do słoików.Pasteryzować ok 5-10 min.