Bananowiec

Składniki

Biszkopt:

• 4 jajka,
• 4 łyżki cukru,
• 4 łyżki mąki,
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Masa:,
• kostka masła,
• 10 dag margaryny,
• 1 kg bananów,
• 2 galaretki wiśniowe Delecta,
• Pianka:,
• śnieżka , mleko 200 ml,
• galaretka (dowolna ),
• na góre 2 galaretki zielone Delecta i 3 banany,

Biszkopt: białka ubić na sztywno , dodać cukier i ubijać , dodać żółtka – ubijać, na koniec dodać mąkę i proszek . wlać ciasto na dużą blachę i upiec.
Masa bananowa: masło i margarynę utrzeć do białości , obrane banany rozdusić widelcem na papkę dodać do masła i ucierać , galaretki rozpuścić w szklance wody, wlać zimną do masy i ucierać do powstania jednolitej masy. mase wyłożyć na biszkopt.
Śnieżkę ubić z mlekiem , dodać zimną galaretkę rozpuszczoną w 0,5 szklanki wody . ubijać i wlać tężejącą na masę bananowa
Po zastygnięciu pianki kroimy banany i układamy je na wierzchu , i zalewamy galaretką rozpuszczoną w 3 szklankach wody (tężejącą)