Drożdże instant Delecta – szybki sposób na ciasto drożdżowe

19 września 2013, dodał: KMC PR
Artykuł zewnętrzny

Lukrowane rogaliki, pyzate brioszki, okazałe chałki i domowe chleby mają co najmniej jedną cechę wspólną – powinny być doskonale wyrośnięte. Bez drożdży ani rusz! W sklepach można dostać trzy rodzaje drożdży – świeże, suszone oraz instant. Te ostatnie to doskonały wybór w sam raz dla niecierpliwych.

Drożdże instant Delecta to nowość w ofercie linii „Udane wypieki”, która obejmuje między innymi cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Jednoporcjowe opakowanie zawiera 8 gramów drożdży i pozwala szybko, bo bez przygotowywania rozczynu, spulchnić Drożdże instant Delectaciasto z połowy kilograma mąki.

Drożdże instant doskonale sprawdzają się zwłaszcza w lżejszych ciastach, z mniejszą zawartością cukru i masła oraz ciężkich bakalii. Jako jedyne spośród wszystkich rodzajów drożdży, nie wymagają wcześniejszego przygotowywania rozczynu. Cały proces wypieku można więc znacznie skrócić. Wystarczy połączyć drożdże instant z mąką, dodać płyn – mleko lub wodę – koniecznie ogrzane do temperatury ok. 45˚C, zgodnie z wybranym przepisem. Odpowiednia temperatura składników i dobre drożdże to sekret idealnie wyrośniętego ciasta drożdżowego w wersji na słodko lub na słono.

Drożdże instant, to jedyny rodzaj drożdży, jaki należy stosować w procesie pieczenia w automatycznym wypiekaczu do chleba, by ciasto dobrze wyrosło. Nie zawierają konserwantów, gdyż proces suszenia zapewnia ich trwałość, dzięki czemu nie wymagają także przechowywania w lodówce.

UWAGA! Drożdży instant nie należy mylić z drożdżami suszonymi. Mimo iż wyglądają podobnie – mają postać lekkiego proszku, tylko drożdże instant nie wymagają przygotowania rozczynu. Drożdże suszone, aby dobrze spulchniły ciasto, najpierw trzeba rozmieszać z odrobiną mąki i ciepłego (ok. 35 ˚C) płynu, przygotowując w ten sposób rozczyn, który „uaktywni” drożdże.

Producent:        Rieber Foods Polska S.A. (www.delecta.pl)

Produkt:             Drożdże instant (8 g)

Cena det.:            ok. 1,29 zł

Dostępność:      24-09-2013



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...