Ziemniaki z groszkiem w sosie curry

Kiedyś zetknęłam się z podobnym przepisem . Niestety nie zapisałam . Tak więc ten przepis jest taki na wyczucie. Wyszło smaczne .Dobry dodatek do dań z drobiu z grilla . Można je też podawać jako samodzielne danie wegetariańskie.

Czas : 45 minut

Składniki

:4-6 średnich ziemniaków
garść groszku konserwowego ( odcedzonego )
1/3 szklanki słodkiej śmietanki
1 łyżeczka curry
½ łyżeczki kurkumy
1/3 łyżeczki soli + 1 łyżeczka do gotowania ziemniaków
1 łyżka masła

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie .Odcedzić . Pokroić w plasterki. Na patelni rozpuścić masło. Wlać śmietankę . Wsypać curry, kurkumę . Dodać groszek i pokrojone ziemniaki. Dusić delikatnie mieszając aż śmietanka odparuje. Dosolić do smaku

nadesłane: Babciagramolka