Co ugotować dziś na obiad? (Strona 20 z 42)

ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z PIECZARKAMI

Naleśniki są łatwe do zrobienia i bardzo smaczne. To sposób na szybki i niedrogi obiad.
Zapiekane naleśniki z pieczarkami   

Składniki

CIASTO:
• 4 jajka
• 300 ml mleka
• 25 dag mąki
• 2 łyżki oleju, sól

NADZIENIE:
• 70 dag pieczarek
• 2 cebule
• 20 dag startego żółtego sera
• keczup, sól, pieprz, olej
• ½ pęczka natki pietruszki
• 1 łyżka masła
Sposób przygotowania

1.

    Jajka ubić z mlekiem, stopniowo dodawać mąkę, na koniec posolić. Przygotować gładkie ciasto. Patelnię posmarować olejem, wlewać na nią po porcji ciasta i smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.

2.

    Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę. Cebule obrać i posiekać. Masło rozgrzać na patelni i poddusić pieczarki razem z cebulą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać 5 dag startego sera żółtego, drobno posiekaną pietruszkę i wymieszać.

3.

    Każdy naleśnik posmarować farszem i zwinąć. Wszystkie naleśniki ułożyć w wysmarowanym olejem naczyniu do zapiekania i posypać żółtym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać, aż ser się roztopi. Podawać na ciepło polane keczupem.

Proponuję naleśniki już nie mogę się doczekać .

Same pyszności ze świąt, chociaż wcale nie chce mi się jeść:)

U mnie będzie fasolka po bretońsku

Pierogi z kapustą i grzybami, odsmażane na patelni, polane oliwą z oliwek

Spaghetti carbonara (na jajku, a nie na śmietanie).

U mnie dzisiaj na obiad będzie szybko bo jako zupę to po prostu zrobię sobie jakąś kuksu i jeszcze dodatkowo po prostu jako 2 danie to zrobię coś takiego jak jakiś makaron z serem i myślę, że to mi powinno właśnie starczyć do końca przecież dnia : )bo kolacji mało jadam albo jak już mi się uda wytrzymać to jej wcale nawet nie jem.

Dziś nie gotuję, ale będą pierogi ruskie w barze

krokiety z mięsem mielonym i grzybami

A ja mam ochotę na wtorkowy rosół:)

Zapiekanka ziemniaczana
Tak mnie naszło jednego dnia na ziemniaki. Powiedziałam: „zróbmy coś z ziemniaka, żeby było dużo i aromatycznie” i udała się pyszna zapiekanka. Nie jest trudna ani mocno czasochłonna a naprawdę warta przygotowania. Polecam miłośnikom ziemniaków i nie tylko. Fajna propozycja na wieczór ze znajomymi.

Zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka ziemniaczana
Składniki:

1,5 kg ziemniaków
4 cebule
1 papryka
3 ząbki czosnku
500 g kiełbasy podwawelskiej
200 g żółtego, startego sera
Zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka ziemniaczana
300 ml śmietany 18%
1 jajko
olej
2 łyżki masła
gałka muszkatołowa
Przygotowanie:

Danie należy zacząć od ugotowania ziemniaków. Nie muszą być ugotowane do miękkości. Po ugotowaniu ziemniaki należy pokroić w paski o grubości 0,5 cm. Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić do zarumienienia na patelni. Kiełbasę pokroić w kostkę i dorzucić na patelnię do cebuli i czosnku. Dodać pokrojoną paprykę i całość lekko podsmażyć po czym zdjąć z ognia. Ścianki naczynia żaroodpornego wysmarować masłem i ułożyć na dnie pierwszą warstwę ziemniaków, na co zużywamy 1/3 warstwę talarków. Wykładamy na to połowę farszu cebulowo-kiełbasianego. Wykładamy drugą warstwę ziemniaków i resztę farszu.
Na wierzch kładziemy ostatnią porcję ziemniaków. Całość zalewamy śmietaną wymieszaną z serem oraz jajkiem i doprawioną solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zapiekamy w temperaturze 175 stopni przez 30 minut. Smaczego

a ja będę dziś miała racuszki z sosem słodko-kwaśnym