Rakotwórcze frytki?

Niemiecka organizacja konsumencka Öko-Test przebadała dostępne w sklepach mrożone frytki, a wyniki tych badań są alarmujące. Badaniom poddano aż 20 marek tych produktów, wśród których znajdują się oczywiście frytki znane na całym świecie, które kupujemy także w naszych sklepach.

Akrylamid, kadm, herbicydy i pestycydy, które w nich znaleziono, są szkodliwe dla zdrowia człowieka. O ile środków ochrony roślin znaleziono jedynie śladowe ilości, to poziom kadmu został znacząco przekroczony. Jego nadmierna obecność uszkadza nerki, wątrobę, powoduje deformację kości i zwiększa ryzyko powstania nowotworów. Podobno jego głównym źródłem jest gleba w miejscu upraw. A ludzie karmią tym dzieci...