O ajurwedyjskim jedzeniu, każdy już pewnie słyszał, zwłaszcza w kontekście zdrowego żywienia. Niektórzy pewnie myślą, że skoro Ajurweda pochodzi z Indii, chodzi o kuchnie indyjską. Wcale nie jest to jednak prawda. Ajurweda powstała w Indiach, ale mówi nie tylko o sprawach dotyczących mieszkańców tamtych terenów, a o ludziach jako takich. Ajurweda jest „instrukcją obsługi” człowieka, niezależnie od miejsca i warunków geograficzno-klimatycznych, w których dana osoba … Czytaj dalej Kuchnia ajurwedyjska: podstawowe wiadomości