Wafelki z bananem

ciekawy smak banana na ostro

składniki:

• 3 wafle ryżowe extra cienkie Good Food
• 1 banan
• 1/2 niedużej czerwonej cebuli
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
• do smaku: chili mielone, papryka słodka mielona
• listki sałaty
• ew. 1/3 łyżeczki płynnego miodu

sposób przygotowania: Cebulkę drobno posiekać i wymieszać z sokiem cytrynowym, zostawić na kilka minut. Następnie dodać rozgniecionego widelcem banana – ważne, żeby był dojrzały i słodki. Dodać także posiekaną natkę i doprawić masę mielonym chili. Na wafle położyć po listku sałaty i porcji masy, wierzch oprószyć papryką słodką mieloną. Podawać od razu po przygotowaniu. Jeśli banan nie jest zbyt dojrzały można masę posłodzić odrobinką miodu.