Sałatki owocowe – różne przepisy na zdrowe i oryginalne sałatki!

Owoce i warzywa stanowią ważny składnik zdrowej diety zarówno dorosłych, jak i dzieci. Badania prowadzone przez naukowców wykazały, że owoce i warzywa zawierają witaminy, minerały oraz inne substancje, które wykazują korzystny wpływ na nasze zdrowie i urodę. Poznaj przepisy na pyszne i zdrowe sałatki owocowe.

Owoce i warzywa zajęły drugie miejsce, zaraz po aktywności fizycznej, w piramidzie zdrowego żywienia ogłoszonej przez Instytut Żywności i Żywienia. Powinniśmy je spożywać codziennie, na dodatek wg zaleceń powinny one stanowić co najmniej połowę, tego co jemy. Ważna jest jednak proporcja – 3/4 powinny stanowić warzywa, a 1/4 owoce. Przygotuj więc pyszne sałatki i ciesz się zdrowiem i zgraną sylwetką.

Sałatki w salaterkach

Sałatka „owocowa fantazja”

Składniki: 2 banany, 4 truskawki, 2 liczi, borówki, cytryna, winogrona białe
Przygotowanie: Banany obieramy ze skórki i kroimy w półplastry. Truskawki, borówki i winogrona myjemy. Truskawki kroimy w kawałki, a borówki i winogrona zostawiamy całe. Następnie owoce układamy w salaterce lub miseczce. Polewamy 2 łyżkami soku z cytryny i mieszamy.

Sałatka orzechowa

Składniki: 1 banan, 1 gruszka, 1 jabłko, 2 pomarańcze, 200 g śliwek, sok z 1/2 cytryny, 3 kiwi, garść orzechów włoskich

Przygotowanie:
Pomarańcze, kiwi, jabłko i gruszkę obieramy, kroimy w kostkę. Śliwki trzeba wypestkować i również kroimy w drobniejszą kostkę. Banany, po zdjęciu skórki, kroimy w półtalarki. Owoce polewamy sokiem z cytryny i mieszamy. Orzechy rozdrabniamy i posypujemy nimi sałatkę.

Sałatka owocowa z jabłkiem

Składniki: 10  śliwek, 2 jabłka, 2 gruszki, 25 dag jasnych winogron bez pestek, 3 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki miodu, 1 łyżeczka mielonego imbiru
Przygotowanie: Z jabłek i gruszek osunąć gniazda nasienne, ze śliwek pestki. Owoce pokroić w grubą kostkę i przełożyć do salaterki. Skropić sokiem z cytryny, dodać miód i przyprawy. Wymieszać i wstawić do lodówki.

Sałatka truskawkowa

Składniki: truskawki, banany, gorzka czekolada, jogurt naturalny lub bita śmietana

Przygotowanie: Banany obierz i połóż na talerzu. Truskawki umyj, osusz, pokrój i ułóż obok banana. Owoce polej łyżką jogurtu lub bitą śmietaną. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i polej nią sałatkę.

Sałatka z kaki, granatem i roszponką

Składniki: 1 dojrzałe kaki, 1 granat, garść roszponki, winogrona
Sos do sałatki: sok z 1/2 limonki, 1/2 łyżeczki oliwy, przyprawy do smaku. Wszystkie składniki wymieszaj i polej nimi sałatkę.
Przygotowanie: Owoc kaki obierz i pokrój na plastry. Granat przekrój na połowę, obierz. Rozłóż na talerzu roszponkę, dodaj przekrojone winogrona, ziarna granatu. Wszystko polej sosem z limonki.

Sałatki w owocach

Sałatka w arbuzie

Składniki: duży arbuz, winogrona białe i czerwone, kiwi, jagody, cytryna
Przygotowanie: z arbuza zrób ozdobny koszyczek wycinając nożem wzory czy ząbki i wyjmujemy miąższ. Kiwi obieramy i kroimy na kawałki. Winogrona i jagody myjemy, osuszamy. Arbuza kroimy na kawałki. Wszystkie owoce wkładamy do arbuzowego koszyczka i polewamy sokiem z cytryny.

A może pyszny jeżyk?

Sałatka w ananasie

Składniki: 6 owoców liczi, 1 cytryna, 1 banan, winogrona, kiwi, ananas
Przygotowanie: Owoce umyj, pokrój na małe kawałki. Włóż do miseczki zrobionej z ananasa, polej 3 łyżkami soku z cytryny

Sałatka w jabłku

Składniki: 4 jabłka, awokado, granat, 2 banany, cytryna

Przygotowanie: Dwa jabłka umyć, przekroić i wykroić gniazda nasienne. Pozostałe obrać i pokroić w kostkę. Granat przekroić i wyjąć pestki. Banany obrać ze skórki i pokroić w półplasterki. Owoce ułożyć w jabłkach i polać sokiem z cytryny.

Sałatki „na patyku”

Przygotowując takie sałatki można łączyć różne owoce, mieszać ich kolory i smaki. Takie danie smakuje każdemu, zwłaszcza dzieciom. Wystarczy tylko kupić wykałaczki i wybrane owoce.

zobacz również:

1. Koktajle warzywne różne przepisy

2. Koktajle owocowe – dużo przepisów

3. Odchudzające koktajle owocowe i witaminowe – przepisy

4. Pieczemy jabłka i gruszki z pysznym nadzieniem