Naleśniki z bananem i sosem czekoladowym

Składniki:

·         225 g mąki

·         1 łyżeczka cukru

·         2 banany

·         1 jajko

·         300 ml mleka (np. sojowego ViveSoy)

·         2 łyżki oliwy z oliwek

·         plasterki banana i sos czekoladowy  (do dekoracji)

Mąkę przesiać do miski. Dodać cukier, zmiksowanego banana, jajko, mleko, oliwę i dokładnie zmiksować. Trochę oliwy rozgrzać na patelni i smażyć cienkie naleśniki. Gotowe naleśniki ułóż na talerzach. Udekoruj plastrami banana i delikatnie skrop sosem czekoladowym. Można również dodać cukru pudru, cynamonu, etc.