Temat: Najzdrowsze mięso
Dziczyzna to mięso charakteryzujące się wysoką zawartością składników odżywczych, niskim poziomem tłuszczu i stosunkowo niską kalorycznością. Do tego nie jest faszerowana antybiotykami i hormonami wzrostu.
Dziczyznę dzielimy na:
- grubą: jelenie, dziki, daniele, sarny,
- drobną: dzikie króliki, zające,
- ptactwo: dzikie kaczki, bażanty, kuropatwy, cyranki, przepiórki.
Lubicie? Przyrządzacie?