> Oj.... dopiero dotarłam do tego pytania
Jeśli chodzi o różnie są dość duże wyłącznie w przypadku błonnika, którego w kaszy jaglanej jest znacznie więcej, natomiast zwartość minerałów jest zbliżona. Jeśli chodzi o samą kaszę jęczmienną najzdrowszy jest pęczak

Też jem dużo kasz teraz, jak przeczytałam, że ziemniaki działają zapalnie na układ pokarmowy...

witam, z lekkim poślizgiem ale już odpowiadam

Przede wszystkim [b]nabiał[/b] - każdego dnia zjedz porcję twarogu, wypij mleko, kefir lub jogurt – obowiązkowo "o smaku naturalnym", czyli bez dodatku cukru i „wsadu owocowego”.

Po drugie pamiętaj o [b]pełnoziarnistych zbożach[/b] – pieczywo razowe lub z ziarnami, brązowy ryż, razowy makaron, otręby i 5 porcji warzyw dziennie – nie zapominaj o warzywach strączkowych oraz o czosnku i cebuli, zawierają one cenne związki siarki, które pozytywnie wpływają na stan stawów.

Przynajmniej trzy razy w tygodniu zjedz porcję [b]ryby[/b]! Makrela, halibut, flądra, tuńczyk oraz śledzie i sardynki. Są rewelacyjnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które poprawiają ruchomość stawów.

Nie zapominaj o [b]tłuszczach[/b] – olej lniany lub rzepakowy oraz oliwa z oliwek, dodatkowo świetnym źródłem zdrowych tłuszczów są orzechy i siemię lniane.

Natomiast koniecznie ogranicz:
Tłuszcz zwierzęcy, czerwone mięso i niektóre oleje (słonecznikowy, kukurydziany), białe, pszenne pieczywo, chipsy, zupy z torebek i potrawy typu fast food, oraz alkohol, mocną kawę i mocną herbatę!

pozdrawiam
Justyna Marszałkowska