Aromatyczna kasza z czarną fasolą i warzywami
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- fasola czerwona (puszka)
- kukurydza (puszka)
- ulubiona kasza (może być jaglana lub pęczak)
- cebula
- 3-4 pieczarki
- ¼ zielonej papryki
- sos chili
- czosnek
- rozmaryn
- sól
- oliwa Olivari
Przygotowanie:
Do garnka wlewamy wodę, lekko solimy i gotujemy. Dodajemy kaszę, przykrywamy garnek i czekamy ok. 15-20 minut. Fasolę i kukurydzę z puszki odsączamy i wsypujemy na miskę. Cebulę, pieczarki i czosnek obieramy, kroimy w drobniutką kosteczkę i podsmażamy na oliwie. Gdy kasza sie ugotuje, dodajemy ją do mieszanki z fasolą. Doprawiamy zgodnie ze smakiem, mieszamy, zjadamy J
