Nie przepadasz za noworocznym szampanem? Sięgnij po mieszankę wybuchową: drinki z szampanem! W połączeniu z sokami, napojami i innymi alkoholami, drinki z szampanem smakują naprawdę wybornie i…niepozornie. Należy więc dawkować je bardzo ostrożnie.

Składniki:
- 4 szklanki szampana
- 4 szklanki coca-coli
- 4 szklanki soku pomarańczowego
- 30 kostek lodu.
Przygotowanie:

Wszystkie podane w przepisie składniki należy dokładnie wymieszać, następnie rozlać do przygotowanych wcześniej szklanek, po czym do każdej wrzucić po pięć kostek lodu.

Składniki:
- ½ kg truskawek
- szampan
- cukier puder.

Truskawki pokroić na połówki wrzucić do dużego naczynia do nalewania zasypać cukrem pudrem tak aby przykrył truskawki. Poczekać aż cukier puder się rozpuści i truskawki puszczą sok. Zalać wszystko szampanem i dodać dużo lodu. Wymieszać. Podawać w lampkach do Martini. Można wszystko ozdobić truskawką i miętą. Np. nabić truskawkę na słomkę. Lub nadziać na lampkę.

Składniki:
- 1 butelka szampana
- 1 l soku pomarańczowego

Oba napoje powinny być bardzo chłodne. Następnie szampan wymieszać z sokiem pomarańczowym.

Składniki:
- 1/5 wódki
- 4/5 szampana
- skórka z pomarańczy
- lód.
Przygotowanie:

2 kostki lodu wrzucić do średniej literatki, najpierw nalać wódki , potem sampana, lekko zamieszać, udekorować szkło skórką pomarańczową.

Składniki:
- szamapan
- łyżeczka Crème de Cassis (likier z czarnej porzeczki).

Napełnić szklankę szampanem i dopełnić małą łyżeczką Crème de Cassis.

Składniki:
- 100 ml szampana
- 20 ml koniaku
-1 kostka cukru
- kilka kropel Angostura Bitters
- wisienka koktajlowa
- skórka z cytryny
- kostka lodu.

Kostkę cukru nasączyć angosturą, włożyć do kieliszka koktajlowego. Dodać kostkę lodu, koniak, włożyć wiśnię i dolać szampan. Skropić koktajl sokiem z lekko wyciśniętej skórki cytryny, a skórkę włożyć do kieliszka.

Składniki:
- półwytrawne wino musujące
- 40 ml likieru Drumbuie
- 20 ml świeżego soku pomarańczowego
- skórka z pomarańczy
- kilka kostek lodu.

Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać likier, sok pomarańczowy i dobrze wstrząsnąć. Przecedzić przez sitko do kieliszka koktajlowego i dopełnić dobrze oziębionym winem musującym. Skórkę pomarańczową skroić w spiralę i przybrać koktajl.

Składniki:
- szampan,
- 20 ml Ginu,
- 20 ml niebieskiego Curacao
- skórka z cytryny
- kilka kostek lodu.

Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin i Curacao, dobrze wstrząsnąć i przelać do szampanki. Włożyć kostkę lodu i dopełnić szampanem. Lekko wycisnąć skórkę cytrynową, można wrzucić ją do koktajlu.

Black Pearl

Składniki:
- 100 ml ciemnego piwa (Guinessa lub inny Stout)
- 100 ml szampana.

Przygotowanie:
Zimne piwo wlać do szklanki do long drinków i dopełnić szampanem.

Składniki:
- 1/2 szklanki calvadosu

- butelka szampana

- 2 jabłka

- 2 łyżeczki soku z cytryny

- 1 l zimnego soku jabłkowego.
Przygotowanie:
Jabłka umyć, wyciąć gniazda nasienne, pokroić, do naczynia do ponczu. Owoce zalać sokiem cytrynowym i calvadosem. Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Wlać sok jabłkowy i szampan, wymieszać. Podawać w specjalnych szklankach do ponczu.

Składniki:
- 1/2 barowej łyżeczki syropu miętowego

- 10 ml Pisang Ambom

- wino musujące

- wiśnia koktajlowa

- gałązka mięty

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać syrop i Pisang Ambon, wstrząsnąć, przelać przez sito do szklanki wypełnionej tłuczonym lodem. Dopełnić winem musującym. Przybrać wiśnią i miętą.

Składniki:
- 20 ml szampana

- 10 ml żółtego likieru Chartreuse

- 10 ml syropu grenadine

- 20 ml soku cytrynowego.
Przygotowanie:
Do shakera włożyć trzy rozdrobnione kostki lodu. Wlać syrop grenadine, sok cytrynowy i likier Chartreuse. Energicznie potrząsnąć kilkanaście razy. Koktajl przelać przez sitko do dużego płaskiego kieliszka do szampana. Dopełnić szampanem.

Składniki:
- wino musujące

- 20 ml brandy

- 20 ml Apricot Brandy

- 20 ml świerzego soku pomarańczowego

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kostki lodu. Wlać brandy, Apricot Brandy i sok pomarańczowy. Wstrząsnąć, przecedzić do szampanki i dopełnić oziębionym winem musującym. Przybrać.

Składniki:
- 40 ml ginu

- szampan

- 2 barowe łyżki cukru pudru

- sok z cytryny

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać sok z cytryny, gin, wsypać cukier puder i wszystko dobrze wstrząsnąć. Przelać do płaskiej szampanki. Włożyć kilka kostek lodu i dopełnić szampanem.

Składniki:
- 40 ml koniaku

- szampan

- 2 barowe łyżki cukru pudru

- sok z cytryny

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać sok z cytryny, koniak, wsypać cukier puder i wszystko dobrze wstrząsnąć. Przelać do szampanki. Włożyć kilka kostek lodu i dopełnić szampanem.

Składniki:
- wino musujące

- 10 ml likeru Amaretto di Saronno

- 20 ml Gordon’s Dry Gin

- 10 ml niebieskiego Curacao

- 10 ml świerzego soku pomarańczowego

- 1 białko

- 1 gałązka mięty

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Amaretto, Curacao, sok pomarańczowy i białko. Wszystko dobrze wstrząsnąć. Przecedzić do szklanki do long drinków, dopełnić winem musującym i przybrać miętą.

Składniki:
- wino musujące

- 20 ml Gordon’s Dry Gin

- 20 ml likieru Drambuie

- 20 ml świeżego soku pomarańczowego

- 8 kropli Angostury Bitters

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, likier, sok pomarańczowy, skropić angosturą i dobrze wstrząsnąć. Przecedzić do płaskiej szampanki i dopełnić winem musującym.

Składniki:
- półwytrawne wino musujące

- 20 ml białego rumu Bacardi

- 10 ml pomarańczowego Curacao

- 10 ml zielonego likieru miętowego

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać rum Curacao, likier miętowy i dobrze wstrząsnąć. Przecedzić do kieliszka koktajlowego i dopełnić winem musującym.

Składniki:
- 40 ml ginu (np. Gordon’s Dry Gin)

- 10 ml Creme de Menthe

- szampan

- sok z 1/2 cytryny

- 1 łyżeczka cukru

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać sok z cytryny, gin, Creme de Menthe, wsypać cukier i wszystko dobrze wstrząsnąć. Przelać do szklanki do long drinków, włożyć 2 kostki lodu i dopełnić szampanem.

Składniki:
- 50 ml wina musującego

- 30 ml whisky (np. Canadian Club Whisky)

- 8 kropli Angostury Bitter

- 15 kropli białego Curacao

- 15 kropli likieru Maraschino

- plasterek pomarańczy

- wiśnia koktajlowa

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do kubka mikserowego włożyć kilka kostek lodu. Wlać Angosturę, Curacao, likier Maraschino i whisky, wymieszać, przelać do kieliszka koktajlowego przez sitko. Dolać wino musujące. Plasterek pomarańczy przeciżć na pół i włożyć do koktajlu razem z wiśnią.

Składniki:
- 1 butelka półsłodkiego szampana lub wina musującego

- 2 łyżki grenadiny

- 2 pomarańcze

- 2 brzoskwinie z puszki

- 1-2 gruszki

- 10 dag wiśni z kompotu

- starta skórka z 1/2 pomarańczy i z 1/2 cytryny

- cytryna

- kostki lodu.
Przygotowanie:
Cytrynę pokroić w plasterki. Pomarańcze i gruszki obrać. Pomarańcze podzielić na cząstki, brzoskwinie i gruszki pokroić w kawałki. Mocno schłodzony szampan wymieszać z grenadiną. Owoce włożyć do dużego dzbanka i zalać szampanem. Dodać skórkę pomarańczową i cytrynową. Włożyć kostki lodu. Rozlewać do szklanek.

Składniki:
- wino musujące

- 20 ml likieru pomarańczowego

- 10 ml soku pomarańczowego

- 10 ml syropu pomarańczowego

- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać likier, sok i syrop pomarańczowy, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do szampanki. Dopełnić winem musującym.

Składniki:
- 1 kieliszek Campari
- 1 kieliszek koniaku
- 1 kieliszek likieru Cointreau
- 1 butelka szampana extra dry lub brut
- ¼ l wody mineralnej
- lód w kostkach
- cienko okrojona skórka z cytryny
- 3 kostki cukru.

Przygotowanie:
Do dużego dzbanka włożyć skórki z cytryny i kostki cukru nasączone Campari. Wlać koniak, likier i szampan, wymieszać, przykryć i wstawić na 2-3 godziny do lodówki. Przed podaniem rozcieńczyć wodą mineralną i wrzucić kostki lodu.

Składniki:
- szampan

- 30 ml Himbeergeist (wódka malinowa wytrawna)

- 20 ml niebieskiego Curacao

- skórka pomarańczy.
Przygotowanie:
Wódkę i Curacao wlać do kieliszka koktajlowego. Skropić sokiem ze skórki pomarańczowej. Skórkę wrzucić do koktajlu. Dopełnić szampanem.

- 10 ml wódki
- 10 ml wódki malinowej (malinówka)

- kilka kropel likieru malinowego
- szampan do uzupełnienia
- kilka kostek lodu.

To łagodny drink najlepszy na początek imprezy. Wymieszać wszystko, wlać do kieliszka, dopełnić szampanem.

- 4 malutkie dojrzałe melony (po 25-30 dag każdy)
- 1 pomarańcza
- 1 plaster ananasa (świeżego lub z puszki)
- 1 kieliszek do wina likieru pomarańczowego
- 2 kieliszki do wina sherry
- 1/5 l białego wina musującego lub szampana
- 4 listki mięty.

Przygotowanie:
Melony umyć i osuszyć. Z każdego ściąć wierzch i wyskrobać łyżką miąższ, pozostawiając ścianki grubości około 1 cm, a gąbczastą część z pestkami wyrzucić. Miąższ pokrajać w kostkę. Obraną ze skórki i wewnętrznych błonek pomarańczę podzielić na cząstki, ananasa pokrajać w kostkę. Rozdrobnione owoce włożyć do melonowych miseczek, polać likierem i sherry. Przykryć ściętymi wierzchami i wstawić na 1-2 godziny do lodówki, aby dobrze się schłodziły. Tuż przed podaniem każdą czarkę położyć na talerzyku, wlać do środka szampan i przybrać listkami mięty. Podać z łyżeczkami i słomkami.

Składniki:
- 2 kieliszki szampana
- 1 kieliszek wódki
- 1 kieliszek soku morelowego lub brzoskwiniowego

- kilka kostek brzoskwini mrożonej
- lód w kostkach
Przygotowanie:

Wymieszać w szejkerze szampana, wódkę i sok z kostkami lodu. Przelać do kieliszka do szampana z owocami.

Składniki:
- 1 butelka szampana lub musującego wina
- 1 łyżka potłuczonego lodu
- po 2 łyżki soku z cytryny i z pomarańczy
- 1 łyżka syropu cukrowego.

Przygotowanie:
Do wysokiego kieliszka wsypać potłuczony lód, wlać oba soki i syrop cukrowy. Wymieszać i dopełnić szampanem. Podawać ze słomką. Syrop cukrowy – 25 dag cukru i 250 ml wody gotować, zdejmując tworzącą się pianę. Potem wystudzić, zlać do butelki i trzymać w chłodzie. Jest bardzo przydatny, bo nawet w zimnych napojach rozpuszcza się lepiej niż cukier i nie powoduje zmętnienia płynu.

Składniki:
- 4 torebki herbaty aromatyzowanej cytryną
- 1 ½ szklanki wody
- lód w kostkach
- ¾ szklanki białego musującego wina lub szampana.

Przygotowanie:
Torebki herbaty zalać wrzącą wodą na 3-5 minut, a potem napar ostudzić. Do wysokich szklanek włożyć 2-3 kostki lodu, wlać wystudzoną herbatę i dopełnić szampanem. Podać ze słomkami.
W wersji słodkiej – do gorącego naparu herbacianego dodajemy po 1-2 łyżeczek cukru lub miodu na porcję.

- 100 ml szampana
- 20 ml wódki
- kawałek korzenia imbiru.

Przygotowanie:
Okroić kawałek imbiru o wymiarach ok. 1 cm, włożyć go do wysokiego kieliszka. Wlać szampan i wódkę. Mieszać łyżką barową 2-3 min. Zaraz podawać.

Składniki:
- lody
- sok z cytryn

- szampan.

Przygotowanie:
Sok z cytryn łączymy z szampanem (4 łyżki soku na 0,1 l szampana) i wlewamy do pucharków. Następnie wkładamy do nich gałki lodów. Podajemy z łyżeczkami do lodów i słomkami do napojów.

80 ml wytrawnego szampana
2 żółte brzoskwinie.

Przygotowanie:
Brzoskwinie obrać ze skórki, miąższ zmiksować. Do wysokiego kieliszka włożyć 40 ml zmiksowanych brzoskwiń, następnie powoli wlać szampan. Koktajl delikatnie mieszać łyżką barową. Zaraz podawać.

- butelka szampana lub wina musujacego

- kieliszek syropu malinowego

- truskawki, maliny, jagody itp. mrożone (ok. 0,5 kg).

Przygotowanie:
Owoce zalać sokiem, następnie szampanem. Nie mieszać i wypić.

- 4 banany
- sok wyciśnięty z połowy cytryny
- 40 ml zielonego likieru bananowego
- 40 ml białego rumu
- 3 łyżki stołowe cukru
- 2 butelki wytrawnego białego wina
- 2 butelki wytrawnego szampana.

Przygotowanie:
Banany obieramy i kroimy w plastry, wrzucamy do wazy i skrapiamy sokiem z cytryny. Dolewamy likier bananowy, rum oraz dwie butelki białego wytrawnego wina. Całość wkładamy do lodówki na ok. godzinę. Po schłodzeniu dodajemy szampana.