Trochę inna wersja sosu tatarskiego. Delikatny. Akurat do świątecznego pasztetu .

Czas : 20 minut

Składniki :

• 1 szklanka kwaśnej  śmietany 18 %
• 1 szklanka pokrojonych w drobną kostkę korniszonów
• 1 szklanka drobno pokrojonych  marynowanych pieczarek
• ½ szklanki pokrojonego marynowanego patisona ( małe , zwarte )
• 4 łyżeczki musztardy
• 4 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu grubo mielonego kolorowego
• 1 szklanka majonezu

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku. Zostawić na kilka godzin by się  przegryzły.  Zachowuje świeżość w lodówce ok. tygodnia .