Sokowa dieta – przepisy

Sokowa dieta, podczas której posiłki zastępuje się świeżo wyciskanymi sokami staje się ostatnio bardzo popularna. Trzydniowy detoks i oczyszczanie organizmu dzięki piciu soków pozwala stracić zbędne kilogramy, wysmuklić sylwetkę i daje poczucie lekkości.

Dieta sokowa staje się popularna nie bez powodu – naprawdę przynosi rezultaty i to nie tylko w postaci utarty zbędnych kilogramów, ale także jako detoks dla organizmu. Po oczyszczeniu organizmu z kofeiny, rafinowanego cukru, rafinowanych tłuszczów i innych szkodliwych substancji przez 72 godziny oraz odżywieniu go świeżo wyciskanymi sokami owocowymi i warzywnymi, układ nerwowy staje się bardziej wyciszony i można zauważyć tzw. lotność umysłu. Po sokowym oczyszczaniu będziesz też miała mniejszą pokusę, by jeść niezdrowe jedzenie. Rzadko zdarza się, by ktoś po tego typu detoksie, wrócił do dawnych nawyków żywieniowych. Kiedy raz poczujesz się lekko – na ciele i na umyśle, zapragniesz czuć się tak już zawsze.

Bezwarunkowo jednak każdy musi się do sokowej diety przygotować. Ważne jest zarówno odpowiednie nastawienie psychiczne, jak i pozbycie się zapasów z lodówki, tak by Cię nie kusiły. Słowo klucz to świeżo wyciskane soki, bowiem dieta sokowa nie może opierać się na kupowanych sokach z kartonu zawierających cukier i konserwanty, więc przed przystąpieniem do diety należy zaopatrzyć się w odpowiednią ilość owoców i warzyw.

Poza tym przechodząc na taką dietę, powinnaś mieć pod ręką odpowiednią sokowirówkę. Idealnym rozwiązaniem będzie sokowirówka Philips z technologią QuickClean, dzięki której wyczyścisz urządzenie w minutę i nie zabraknie Ci motywacji do dalszej diety. Warto zwrócić też uwagę, by otwór sokowirówki był odpowiednio duży – może się wydawać, że nie ma wielkiej różnicy między pokrojeniem jabłka na ćwiartki a wrzuceniem go w całości, ale gdy robi się kilka soków dziennie różnica jest naprawdę spora!

Tak przygotowana możesz spokojnie przystąpić do trzydniowego detoksu. Każdy dzień powinnaś zacząć od wypicia gorącej wody z plasterkiem cytryny lub limonki, a następnie wypić w ciągu dnia 4 różne soki.

Poniżej znajdziesz przykładowe przepisy

1. Świeżo wyciskany sok z jabłek, marchwi, cytryny, papryki, ogórka, selera, brokułu i buraka

Jednym z głównych soków na Twojej trzydniowej drodze do lekkości, może być sok z zielonych, żółtych i czerwonych składników, zapewniających organizmowi optymalne odżywienie, jednocześnie nie obciążając jego układu trawiennego. Sok pozwala organizmowi naturalnie oczyścić się z toksyn i dostarcza właściwych składników odżywczych i przeciwutleniaczy. Burak wyjątkowo dobrze oczyszcza układ krwionośny oraz – razem z cytryną – wątrobę i nerki.

4 jabłka
2 marchewki
2 plasterki cytryny ze skórką
pół żółtej papryki
2 grubsze plasterki ogórka
pół łodygi selera naciowego
6 cm łodygi brokułu
2 grubsze plasterki surowego buraka

Przed włączeniem sokowirówki, umieść w niej 1 całe jabłko, następnie wszystkie pozostałe składniki i na koniec dodaj drugie jabłko. Sok będzie nieco mętny z powodu połączenia marchwi i buraka, ale za to naprawdę smaczny!

2. Sok – detoks

4 jabłka
2 plasterki cytryny ze skórką
2 grubsze plasterki ogórka
2 łodygi selera naciowego
2 kawałek świeżego imbiru o grubości 6 cm

Jabłko i ogórek są niesamowitymi składnikami oczyszczającymi. Seler pomaga wypłukać z niego nadmiar dwutlenku węgla i obniża kwasowość. Imbir to z kolei znany naturalny antybiotyk oraz środek udrożniający górne drogi oddechowe. Cytryna wyjątkowo skutecznie usuwa szkodliwe bakterie i toksyny z jelit oraz oczyszcza wątrobę i nerki.

3. Świeżo wyciskany sok z jabłek, szpinaku, buraka, awokado, ogórka i natki

Ten sok dostarcza wszystkich witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, jakich można oczekiwać od całego programu oczyszczającego: witaminy A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, E i K, beta-karoten, wapń, żelazo, magnez, fosfor, siarkę, krzem, chlorofil, kwas foliowy, alfa-karoten, przeciwutleniacze, bor i aminokwasy.

3 jabłka
1 duża garść szpinaku
1 plasterek surowego buraka o grubości 2-3 cm
1 plasterek ogórka o grubości 2-3 cm
odrobina natki pietruszki
pół dojrzałego awokado
4. Oczyszczająca woda

Ten przepis można wykorzystać zawsze, nie tyko podczas trzydniowego detoksu. Oczyszczająca woda jest lżejsza od soku, ale bardziej pożywna niż zwykła woda.

2 grubsze plasterki surowego buraka
jabłko
2 plasterki ananasa o grubości 6 cm
2 plasterki cytryny ze skórką
1, 5 litra wody mineralnej

Wyciśnij sok z buraka, jabłka, ananasa i cytryny. Wlej wraz z wodą do dużej butelki (powinna wystarczyć litrowa). Wstrząśnij i wypij.