Pancake cytrynowe z jagodami
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka śmietany kremówki
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka miodu
- jagody 75g
- skórka z 1 cytryny
- 200ml mleka
- 1 duże jajko
- masło
Umieścić mąkę, śmietanę i sodę oczyszczoną w misce. Wymieszać je dobrze widelcem. Dodać miód do suchych składników razem z jagodami (część jagód zostawić do dekoracji) i skórką z cytryny.
Wlać mleko do drugiej miski. Dodać jajko i dobrze wymieszać widelcem. Dodawać stopniowo mleko i mieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Podgrzać patelnię z odrobiną masła. Smażyć z obu stron. Udekorować jagodami.
