Leczo z dynią i śliwkami | Wszystko dla zdrowia i urody, porady kulinarne Uroda i Zdrowie - serwis nie tylko dla kobiet!

Leczo z dynią i śliwkami

19 września 2019, dodał: Justyna
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Doskonała potrawa na jesienne dni! Można je urozmaicić dodając upieczone wcześniej kawałki kurczaka (zamiast tradycyjnie kiełbasy), zrobić w wersji wege np. z dodatkiem fasoli lub cieciorki. Jesień to też bogactwo owoców np. śliwek. Doskonale pasuje do tego dania – zaostrzy smak kilka węgierek lub suszone śliwki. Pomidory dodajemy dojrzałe, najlepiej obrane ze skórki, ale też świetnie smakują pomidorki koktajlowe, które już dodajemy w całości.

ok. 600 g obranej i pokrojonej w kostkę dyni

1 cebula

8 śliwek

3 ząbki czosnku

ok. 100 g suchej kiełbasy (może być zapomniana resztka z lodówki) lub 40 dag mięsa np: łopatki, karczku lub szynki

2 ziemniaki

4 dorodne pomidory lub 1 puszka pomidorów pelati

1 papryka

Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę kiełbasę lub mięso, po kilku minutach dorzuć pokrojoną w piórka cebulę oraz pokrojoną w kostkę paprykę, duś pod przykryciem. W tym czasie obierz i pokrój w kostkę ziemniaki i ugotuj je w oddzielnym garnuszku na pół twardo w małej ilości wody.

Do kiełbasy z cebulą i papryką dodaj pokrojoną dynię i duś aż dynia zmięknie. Po czym dodaj pomidory, następnie rozgniecione ząbki czosnku i ziemniaki razem z wodą, w której się gotowały oraz śliwki bez pestek.

Duś pod przykryciem na małym ogniu ok. 30 minut. Dopraw do smaku ziołami oraz solą i pieprzem.

 

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Co na ściany do salonu?
Moim zdaniem sprawdzą się panele na ścianę. W nowoczesnych wnętrzach świetnie sprawdzą...
Najtrudniejsze kierunki studiów
Moim zdaniem to przyszły student powinien wiedzieć i decydować jakie są jego zainteresowania...
opadająca powieka
Jednym z naturalnych sposobów na zlikwidowanie problemu opadającej powieki są okłady na opadające powieki....
moda męska
Wiosna 2024 to świetny moment na powrót do stylu retro. Płaszcze męskie i cieplejsze...