Szukaj w

Co oznaczają czapeczki przy przepisach? Zobacz

Karkówka, szaszłyki, pieczywo – Wielkanocny grill
7 kwietnia 2010, autor: Joanna
Zobacz wszystkie przepisy tego użytkownika

  • Facebook
  • Google Plus
  • NK
  • Wykop
  • Twitter
  • Blogger
  • Print

W Lany Poniedziałek była u mnie piękna pogoda, dlatego po południu naszła nas ochota na grillowanie

Karkówka

* 1 kg karkówki

* 1/2 szklanki oliwy

* 2 ząbki czosnku lub 2-3 kostki Knorr czosnek

* sól, pieprz

* przyprawa do grilla

* 3-4 łyżki musztardy sarepskiej

Mięso oczyścić i pokroić w około 1 cm plastry – rozbić trochę tłuczkiem aby było bardziej miękkie. Do dużej miski wlewamy oliwę , kruszymy czosnek, dodajemysół, pieprz, całą przyprawę do grilla oraz musztardę. Wszystko mieszamy, następnie zanurzamy każdy płat karkówki w naszej zalewie i przekładamy do innej miski. Tak przygotowane mięso odstawić do zimnego miejsca na co najmniej 12 godzin aby składniki przeszły aromatem przypraw.

Szaszłyki:

* boczek

* pierś z kurczaka

* cebula

* pieczarki

* wykałaczaki do szaszłyków

Surowy boczek pokroiłam w kostki i uzyłam tej samej marynaty co do karkówki. PIerś z kurczaka pokroiłam również w kostkę i posypałam przyprawą do gyrosa, cebule pokroiłam w talarki i małe pieczarki obsypałam solą i pieprzem. Do lodówki na 12 godzin.

Następnie nadziewamy na patyki do szaszłyków (pierś, boczek, cebula,  pieczarka )Grillujemy do miękkości mięsa.

Kotlety mielone z pieczarkami -były zrobione na tradycyjnej patelni i upieczone, na grillu je tylko podrzewaliśmy.

U mnie potrawa, z której jestem znana i u mnie idzie jej najwięcej- nawet mięso tak szybko nie znika jak … pieczone pieczywo z masłem czosnkowym

* delma, rama albo jakieś inne masło roślinne 250g

* 4-5 kostek knorra czosnek

* 1-2 kostka Knorr prażona cebulka

* orygano, bazylia, sól, pieprz wg. smaku

* łyżeczkaprzyprawy do grilla

Masło przełożyć do miski i wszystkie składniki dodać i dokładnie wymieszać.

Kładziemy chleb na grilla , gdy upiecze się z 1 str. to przekładamy na drugą – wtedy należy upieczoną stronę chleba należy posmarować masłem – wtedy masło się rozpuszcza pod wpływem ciepła i …. smakuje rewelacyjnie chleb

Smacznego

file1270628038



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


+ pięć = 9


Restauracje
Kursy i szkolenia
Sklepy internetowe
SPA
Medycyna estetyczna
Szkoły tańca
Sport i rekreacja
Fryzjerzy
Salony kosmetyczne
Specjaliści w okolicy
Prywatne przedszkola
Ślub i wesele
Relaks i turystyka

Galeria

+ Dodaj Foto

Aleja handlowa

Suplement diety  RevitalHair
Wzmacnia włosy i paznokcie, nadaje im błysku i piękna
Cena:
34,90 zł
Vital Niskokaloryczna dieta roślinna
Środek spożywczy zastępujący całodzienną dietę, do kontroli masy ciała
Cena:
55,90 zł
Profesjonalne maski kolagenowe BEAUTY FACE
Szokowa odżywiająca przeciwzmarszczkowa maska z diamentami i drobinkami srebra
Cena:
12 zł
NUMIS MED balsam do rąk z mocznikiem Urea 10% - 75 ml
Pielęgnuje ekstremalnie suchą skórę - teraz rabat 20%
Cena:
8,70 zł
Sukienka dziecięca Disney - Myszka Minnie
Śliczna dziewczęca sukienka z motywami Myszki Minnie.
Cena:
39,90 zł
Pure Collagen - kolagen morski z elastyną i antyoksydantami
Suplement diety z największą dawką kolagenu z ryb morskich
Cena:
59 zł
Polecamy więcej
Składanie serwetek krok po kroku – poradnik
Składanie serwetek krok po kroku – poradnik
Jaką saunę wybrać: lodowa, fińska czy parowa?
Jaką saunę wybrać: lodowa, fińska czy parowa?
Co to jest kolagen?
Co to jest kolagen?
Piękne i długie rzęsy z Bodetko Lash!
Piękne i długie rzęsy z Bodetko Lash!
FORUM - bieżące dyskusje
jaki tusz do rzęs uzywacie
Niby dużo, ale tusz do rzęs kupuje się dosyć rzadko, mi na rok wystarcza.
Najdziwniejsze miejsca na seks
Właśnie! W takich sytuacjach nie ma to jak sprawdzony... ja z takiej opcji raz skorzystałam,...
Nasze erotyczne fantazje
Pfff... Maxiorka o przysługę przed chwilą poprosiłam i owszem, prośbę spełnił, ale jak...
Rozstanie - kto tu oszalał?
Cześć. Przykro mi ze względu na to, jak się czujesz :( Pierwsze...
facebook
Strona główna O nas Regulamin Kontakt Reklama dodatkowy zarobek ZOSTAŃ REDAKTOREM