Szukaj w

Co oznaczają czapeczki przy przepisach? Zobacz

Karkówka, szaszłyki, pieczywo – Wielkanocny grill
7 kwietnia 2010, autor: Joanna
Zobacz wszystkie przepisy tego użytkownika

  • Facebook
  • Google Plus
  • NK
  • Wykop
  • Twitter
  • Blogger
  • Print

W Lany Poniedziałek była u mnie piękna pogoda, dlatego po południu naszła nas ochota na grillowanie

Karkówka

* 1 kg karkówki

* 1/2 szklanki oliwy

* 2 ząbki czosnku lub 2-3 kostki Knorr czosnek

* sól, pieprz

* przyprawa do grilla

* 3-4 łyżki musztardy sarepskiej

Mięso oczyścić i pokroić w około 1 cm plastry – rozbić trochę tłuczkiem aby było bardziej miękkie. Do dużej miski wlewamy oliwę , kruszymy czosnek, dodajemysół, pieprz, całą przyprawę do grilla oraz musztardę. Wszystko mieszamy, następnie zanurzamy każdy płat karkówki w naszej zalewie i przekładamy do innej miski. Tak przygotowane mięso odstawić do zimnego miejsca na co najmniej 12 godzin aby składniki przeszły aromatem przypraw.

Szaszłyki:

* boczek

* pierś z kurczaka

* cebula

* pieczarki

* wykałaczaki do szaszłyków

Surowy boczek pokroiłam w kostki i uzyłam tej samej marynaty co do karkówki. PIerś z kurczaka pokroiłam również w kostkę i posypałam przyprawą do gyrosa, cebule pokroiłam w talarki i małe pieczarki obsypałam solą i pieprzem. Do lodówki na 12 godzin.

Następnie nadziewamy na patyki do szaszłyków (pierś, boczek, cebula,  pieczarka )Grillujemy do miękkości mięsa.

Kotlety mielone z pieczarkami -były zrobione na tradycyjnej patelni i upieczone, na grillu je tylko podrzewaliśmy.

U mnie potrawa, z której jestem znana i u mnie idzie jej najwięcej- nawet mięso tak szybko nie znika jak … pieczone pieczywo z masłem czosnkowym

* delma, rama albo jakieś inne masło roślinne 250g

* 4-5 kostek knorra czosnek

* 1-2 kostka Knorr prażona cebulka

* orygano, bazylia, sól, pieprz wg. smaku

* łyżeczkaprzyprawy do grilla

Masło przełożyć do miski i wszystkie składniki dodać i dokładnie wymieszać.

Kładziemy chleb na grilla , gdy upiecze się z 1 str. to przekładamy na drugą – wtedy należy upieczoną stronę chleba należy posmarować masłem – wtedy masło się rozpuszcza pod wpływem ciepła i …. smakuje rewelacyjnie chleb

Smacznego

file1270628038



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


dziewięć − = 4


Restauracje
Kursy i szkolenia
Sklepy internetowe
SPA
Medycyna estetyczna
Szkoły tańca
Sport i rekreacja
Fryzjerzy
Salony kosmetyczne
Specjaliści w okolicy
Prywatne przedszkola
Ślub i wesele
Relaks i turystyka

Galeria

+ Dodaj Foto

Aleja handlowa

Kreda koloryzująca do włosów MARION
6 odcieni: Zielona, niebieska, różowa, pomarańczowa, czerwona, fioletowa
Cena:
9,90 zł
Patelnia do naleśników VALDINOX
Najwyższa jakość wykonania, gwarantująca wygodne i trwałe użytkowanie.
Cena:
49,90 zł
5-częściowy komplet pościeli satynowej Bielbaw
Niezwykłe wzory, dynamiczne zestawienie barw odzwierciedlają najnowsze trendy.
Cena:
141,30 zł
Zielony czajnik emaliowany SILESIA
Kolorowe czajniki wysokiej jakości do Twojej kuchni!
Cena:
47,90 zł
Dzbanek z pojemnikiem na owoce i lód
Dzbanek wykonany z najwyższej jakości akrylu z wkładem na owoce oraz na lód
Cena:
137 zł
Spodnie Czakra 411
Lekkie i przewiewne Spodnie Czakara - Idalne na upalne dni!
Cena:
129,00 zł
Polecamy więcej
Produkty do pielęgnacji i regeneracji włosów Pilomax
Produkty do pielęgnacji i regeneracji włosów Pilomax
Idziemy do szkoły: wszystko dla ucznia – akcja z nagrodami!
Idziemy do szkoły: wszystko dla ucznia – akcja z nagrodami!
Dowiedz się, jak zadbać o włosy po wakacjach!
Dowiedz się, jak zadbać o włosy po wakacjach!
Kobiecość wspomagana od wewnątrz – czyli Oleofarm dla urody
Kobiecość wspomagana od wewnątrz – czyli Oleofarm dla urody
FORUM - bieżące dyskusje
Romans z księdzem
Jakby mało ich miała wcześniej :( dziewczyna była wykorzystywana seksualnie w dzieciństwie przez własnego...
Wczasy odchudzające PROMOCJA !
Przeczytajcie sobie . Tam można się dowiedzieć w jaki sposób skutecznie się odchudzać.
mydło antybakteryjne
No właśnie zwłaszcza, że mało kto wie, że Toksoplazmozą można się zarazić...
Kryzys w zwiazku - co robić...?
To był babiarz, o którym własnie napisałam w innym wątku, internetowy romans. Sugerował,...
facebook
Strona główna O nas Regulamin Kontakt Reklama dodatkowy zarobek ZOSTAŃ REDAKTOREM