składniki:
kotlety z karczku
oliwa
przyprawa Kamis karkówka z grilla
czosnek
majeranek
zielona papryka
czerwona papryka
cebula
Pokrojony w plastry karczek trzymamy przez kilka godzin w marynacie z oliwy, wyciśniętego ząbka czosnku, majeranku i przyprawy Kamis do karkówki z grilla. Następnie grillujemy wraz z kolorowymi paprykami i cebulą. Gdy warzywa zrobią się miękkie i zrumienione bardzo drobno je siekamy tworząc prawie, że sos. Kotlety podajemy przykryte kołderką z grillowanych warzyw.
| białe szparagi (dodano: 2012-05-23 14:20:32 przez http://krolestwogarow.blogspot.com/) Szparagi znane są od średniowiecza, kiedy to Arabowie sprowadzili je z Bliskiego wschodu. W tej chwili w Polsce przeżywają swój renesans. Na naszych stołach znane były od dawna. Już Maria Monatowa podaje przepisy na szparagi. Szparagi, to znany nam z ogródków, kiedyś… |
| białe szparagi (dodano: 2012-05-23 14:12:56 przez http://krolestwogarow.blogspot.com/) Sezon na szpargi w pelni |