Gotowana na parze polana lekko zrumienionym masłem doprawionym czosnkiem .

Czas : 30 minut

Składniki :

• 30  dag fasolki szparagowej zielonej
• 1/5 kostki  masła
• 2 roztarte ząbki czosnku
• ziołowa przyprawa do masła ( Kotanyi )

Umytą , oczyszczoną fasolkę i obciętymi końcówkami  ułożyć w garnku do gotowania na parze  . Zagotować  wodę w dolnym garnku   pod fasolką i gotować na średnim gazie od 15-20 minut  ( czas zależy od wielkości i grubości fasolki ) . Czosnek przecisnąć przez praskę lub rozetrzeć dokładnie nożem .

Rozgrzać  masło  na patelni – dołożyć czosnek i smażyć minutę mieszając . Na rozgrzane masło włożyć fasolkę i  zamieszać  by się pokryła się  masłem .Doprawić przyprawą do masła.